現(xiàn)代企業(yè)競爭激烈,對于消費者來說,價格是個敏感點。所有的企業(yè)都在拼成本,降本增效是“剛需”。在企業(yè)的成本構(gòu)成中,原材料的成本又是一個重要的組成部分,本章節(jié)重點說明現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)在采購環(huán)節(jié),如何通過十個步驟來降低成本。
第一步,組建跨部門的小組,雖然是“采購”降本,結(jié)果體現(xiàn)在“采購”,但源頭卻不在采購,源頭一定在設(shè)計研發(fā)部門和市場部門。所以我們第一步就要建立一個采購降本小組,小組的成員由“市場”,“研發(fā)”,“PMC”,“品質(zhì)”,“采購”,“財務(wù)”這幾個部門的負責(zé)人組成。有了組織之后,定下降本的目標(biāo)和小組定期會議的頻次。接下來就可以開展降本的具體工作了。
第二步,價值分析法與價值工程法(Value Analysis and Value Engineering),即通常所說的VA&VE。這部分的工作由研發(fā)部門主導(dǎo),工作的主要原理如下:
簡而言之,價值分析就是針對產(chǎn)品或服務(wù)的功能加以研究,以最低的生命周期成本,透過剔除、簡化、變更、替代等方法,來達到降低成本的目的。價值工程是針對現(xiàn)有產(chǎn)品的功能、成本,做系統(tǒng)的研究與分析?,F(xiàn)在二者合一,做為統(tǒng)一的概念來使用。其基本的運作流程如下圖:
第三步,早期供應(yīng)商參與ESI(Early Supplier Involvement):在產(chǎn)品設(shè)計初期,選擇伙伴關(guān)系的供應(yīng)商參與新產(chǎn)品開發(fā)小組。通過供應(yīng)商早期參與的方式,使新產(chǎn)品開發(fā)小組依據(jù)供應(yīng)商提出的性能規(guī)格要求,極早調(diào)整戰(zhàn)略,借助供應(yīng)商的專業(yè)知識來達到降低成本的目的,這一步由研發(fā)部門與采購部門主導(dǎo)。其基本流程如下如示:
第四步,基于競爭對手的目標(biāo)定價,對于根據(jù)客戶或市場制訂的產(chǎn)品售價,制訂采購成本目標(biāo),并通過Review BOM Costing達成,當(dāng)然,我們需要對產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)進行成本分析。下圖是一個產(chǎn)品的成本分析:
做完成結(jié)構(gòu)分析之后,按照目標(biāo)定價是,對成本分析的各項內(nèi)容進行降本的動作,列出具體的計劃來,如下表所示那樣:
這項工作的主導(dǎo)是采購部門。
第五步,是對于品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的研究,通常來說,企業(yè)采購希望的是完美品質(zhì),但實際工作中,并非品質(zhì)越高就是越好,這涉及到企業(yè)的產(chǎn)品定位問題,這時對于采購降本的工作需要去看這個采購的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),如下圖所示的品質(zhì)成本研究是應(yīng)該進行的:
同時可得出這樣一個分類的IQC標(biāo)準(zhǔn),并且在這個標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)下,采購與供應(yīng)商談判制定一個與品質(zhì)相匹配的價格體系:
這項工作的主導(dǎo)是品質(zhì)部門與市場部門。
第六步,安全在庫的策略與用量預(yù)測,提高采購單批次數(shù)量,從而來降低采購的單價。這是PMC部門對于采購成本降低所做的貢獻。大部分供應(yīng)商都有明確的采購數(shù)量階梯價格,這一步效果明顯而直接,由PMC主導(dǎo),但需要注意的是:只有部分通用標(biāo)準(zhǔn)化的物料可以采用這個辦法(用得最多,是對資源類的物料的期貨交易),非標(biāo)零件為了減少呆滯風(fēng)險,不可采用這個方法。
第七步,采購部門主導(dǎo)采購周期的壓縮,也是采購降本的一環(huán),采購周期的降低,必然降低了流動資金的占用,雖然并不直觀,但從綜合成本角度來看,確實能夠收到很好的效果。從美的公司采用的T+3供應(yīng)鏈策略就可以看來。
第八步,戰(zhàn)略合作伙伴的建立,對于核心零部件。穩(wěn)定就是成本降低的最佳途徑,對于這類供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,甚至互相持股。形成穩(wěn)定的價格體系,必然在競爭擁有成本優(yōu)勢,在市場動蕩時可脫穎而出,這步工作需要由采購主導(dǎo),公司最高層也必須參與其中。
第九步,定期與供應(yīng)商的談判,多方供應(yīng)商引入,采購招標(biāo),緊盯原材料價格波動。采購反腐審計這些也可歸類于采購降本的工作中來,當(dāng)然這些是在頂層設(shè)計之后的日常工作,效果有,但不是重點步驟。
第十步,付款制度的精確計算,這一步往往財務(wù)部門都在做,但很多企業(yè)的采購降本項目對其關(guān)注度不高,這也是一個需要進行量化的步驟,可以在與供應(yīng)商談判時好好利用,為公司取得理大的利益
結(jié)語:本章說了采購降本的十步法,這些“步”除了要建立組織以外,也沒有嚴格的先后之分,看起來更像是不同的側(cè)面。當(dāng)然也可以排定先后步驟,那可能就需要萬言以上的詳細的說明,限于篇幅,只做簡介。
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